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日前，北京新发地农产品批发市场羊肉片每公斤批发均价为67元，比2月20日的74元下跌9.46%农业部500个县集贸市场畜禽产品及饲料价格定点监测数据显示，羊肉价格已从2022年第6周的86.12元/公斤跌至2022年第28周的80.74元/公斤，累计下跌6.25%，同比下跌1.80%，但仍为历史同期第二高为什么长期坚挺的羊肉价格今年继续下跌

相比其他肉类，羊肉户外消费占比较大疫情和消费下降是羊肉价格下降的主要原因农业部肉羊监测预警首席专家肖海峰说，他在内蒙古，甘肃，河南，安徽，广东，北京6个省份调查发现，羊肉户外消费平均占50.3%

供应量增加也是羊肉价格下降的主要原因之一2017年下半年以来，肉羊市场行情良好，养殖户养殖积极性不断上升，肉羊养殖数量和羊肉产量持续增加2021年，全国羊肉产量达到514万吨，同比增长4.4%，是最近5年羊肉产量的最大增幅今年上半年，全国羊肉产量212万吨，同比增长0.7%，库存同比增长2.4%，为2018年以来最高此外，2021年中国进口羊肉41.1万吨，首次突破40万吨，同比增长12.5%

受疫情和运输不畅影响，肉羊区域性，阶段性供应增加，部分收购商在消费淡季借机压低价格，也是羊肉价格下跌的重要原因。

农业农村部对全国100个养羊县的监测数据显示，羊屠宰价格下降幅度较大，2019年已降至同等水平，但山羊出栏价格略有下降，仍处于历史同期第二高水平主要原因是中国的绵羊和山羊的数量发生了很大的变化2011年，我国实施草原生态保护补奖政策，禁牧，草畜平衡山羊不适合舍饲，山羊存栏量逐年减少2010年底，全国有1.4亿只绵羊和山羊，到2020年底，绵羊和山羊的数量增加到1.7亿只，减少到1.3亿只

有业内人士预计，今年下半年，伴随着疫情得到控制，居民户外消费羊肉的恢复，羊肉价格将会上涨，但不太可能恢复到2021年的水平虽然年内肉羊养殖效益会上升，但2021年很难达到同样的水平