“十三五”期间,我国奶业振兴取得了显著成效。从总体上看,奶业生产水平明显提升,质量安全也达到较高水准。随着乳品消费仍在快速增长,为实现奶业全面振兴提供了良好条件。此前,农业农村部为贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》而发布的《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》,更是令提升奶业竞争力,保障奶类供给安全再度成为全民关注的焦点。与此同时,简爱酸奶也在牢牢坚守质量安全底线,严格把控品质安全,以超级供应链打造品质链条,力求为消费者带来安全可溯源的健康好奶。
高标准严要求下的放心好奶
简爱酸奶被誉为中国无添加剂低温酸奶第一品牌,秉持着“为家人和孩子做一杯安心好奶”的品牌初心,在奶源标准方面,简爱酸奶设立了三大关键指标要求:蛋白质含量≥3.2g/100g,体细胞计数≤40万/mL,菌落总数降低至最高不超过10万CFU/mL,全部远超国标,并达到甚至超过欧盟标准。
高效率全方位的供应链体系
除了在奶源品质上发力,简爱酸奶也在供应链建设领域持续深耕,投入大量人力物力财力,通过自建工厂、牧场的形式打造“工厂+牧场”一体化超级供应链,从而在实现全程可追溯的同时保障在最短时间内将优质原奶运输到生产环节。
目前,简爱酸奶华北“工厂+牧场”一体化超级供应链,已经落户河北省承德市丰宁满族自治县,其中已经正式投产的简爱酸奶阳光工厂,拥有13条全自动化生产线,设计日产能最高可达700吨。而与简爱阳光工厂匹配的简爱酸奶鱼儿山万头牧场,就位于相距100多公里的坝上草原,只需1.5小时便可将优质原奶送抵工厂。
高产能跨区域的奶源供给
据了解,简爱酸奶母公司朴诚乳业共计划在多条“工厂+牧场”一体化超级供应链,届时产能将覆盖全国。如今,简爱酸奶位于湖南长沙宁乡的华中超级供应链也已初具雏形。改造后,其产能将实现质的飞越,为简爱酸奶进一步开拓市场、提升产品品质提供支持。
自创立以来,简爱酸奶就坚持将质量安全放在首位,不断提高对产品质量安全的把控能力,以求为消费者提供更高品质的产品与服务。近几年更是不断深耕“工厂+牧场”一体化超级供应链体系建设,坚守产品安全底线,用看得见的品质管控体系,为消费者做安心好奶,推动乳业市场的健康高质量发展。
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