前不久,中粮长城华夏酒庄迎来36周年庆典。作为世界企业500强之一的中粮集团有限公司旗下的重要一员,长城华夏酒庄不仅集采摘酿酒、旅游观光、餐饮住宿、文化交流和商品销售等多功能于一体,更是中国葡萄酒文化的重要发源地。
提起华夏酒庄的大名,业内皆知,1988年,经过多方考察,长城华夏酒庄建址于河北省秦皇岛,背靠碣石山与沧海(渤海)。此后,经由多年发展,这里逐渐成为葡萄酒行业的圣地。三十六载春秋,长城华夏酒庄在长城脚下、华夏大地上,以时光为笔,以葡萄为墨,书写了一段段关于葡萄酒的传奇故事。从满怀激情与梦想的初创时期,到如今成为国内葡萄酒行业的佼佼者,长城华夏始终坚守匠心,将大自然的精华酿成一杯杯琼浆玉液。
回顾历史,1983年,中国第一瓶干红葡萄酒在河北昌黎诞生,长城华夏填补了国内干红葡萄酒的空白,开启了中国葡萄酒产业的新篇章。1988年8月9日,长城华夏正式成立,成为国内率先采用先进发酵设备及工艺的专业化企业,奠定了其在行业内的领先地位。
在过去的三十六年里,长城华夏酒庄屡创佳绩。1999年,九二干红经典面世,以其对标国际名庄的品质和独特风味,迅速风靡全国。2004年,长城华夏葡园A区在国际舞台上大放异彩,荣获布鲁塞尔国际评酒会特别金奖,进一步提升了酒庄的国际知名度。
值得一提的是,长城华夏酒庄拥有亚洲最大的花岗岩地下山体陈酿酒窖。这座历经七次扩建、三十年精雕细琢的酒窖,以山为体、凿山而建、四季恒温,嵌砌了100万块花岗岩,10窖相连,储藏着2万只100年树龄的橡木桶。这里不仅为葡萄酒的陈年提供了理想的条件,更见证了长城华夏酒庄对葡萄酒品质的极致追求。
如今的长城华夏酒庄,已经发展成为国内葡萄酒文化的传播基地,是首批AAAA级工业性示范景区。在这里,游客们可以亲身体验葡萄酒的酿造过程,感受葡萄酒文化的魅力。同时,酒庄还积极参与国际交流与合作,推动中国葡萄酒文化的国际化发展。
三十六年的坚守与传承,长城华夏酒庄以匠心独运的技艺和深厚的文化底蕴,打造了一个又一个葡萄酒传奇。在未来的日子里,我们相信长城华夏酒庄将继续肩负起传播中国葡萄酒文化的重任,让更多的人了解并爱上这份来自东方的醇香与韵味。
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