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数据显示，海底捞2023年度持续营业收入预计将不低于人民币414亿元，净利润将超44亿元。海底捞表示，2023年业绩增长主要归因于翻台率和运营效率的提升，以及海底捞餐饮的网络扩张。

为进一步推动企业发展，助力业绩提升，海底捞于3月4日发布公告称将引入加盟特许经营模式，以多元模式进一步推动餐厅网络扩张的步伐。目前，海底捞已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。

海底捞在公告中表示，公司将对加盟商采用多项标准甄选，包括对海底捞品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等，并对所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的运营及品质标准。

据了解，目前海底捞官网已开放加盟通道，有加盟意向的用户可登录海底捞官方网站【加盟合作】栏，扫描二维码填写加盟合作申请表单进行申请。