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近日，在云南保山举办的“国际精品咖啡产业发展大会”上某线上超市品牌发布了咖啡品类趋势洞察。

在大众咖啡消费习惯逐渐养成的当下，中国市场潜力巨大。数据显示，即便中国咖啡年增长率达到15%，高于全球2.2%的增速，但目前中国咖啡渗透率非常低，2022年人均年饮用咖啡量仅为11.3杯。

数据显示，21-45岁的一、二线城市已婚用户仍是咖啡消费的主流人群，咖啡在三线及以下城市的年轻人中也掀起潮流；而地域分布来看，广州、北京、上海这些一线城市是咖啡线上销售的主阵地，同时四川、湖北、陕西等地区的增长潜力也不容小觑。

天眼查数据显示，截至目前，咖啡相关企业21.7万余家；其中，2023年1-10月，新增注册相关企业4.5万余家，与2022年同比上涨93%；

从地域分布来看，广东以3.8万余家位列区域首位；云南与江苏分别拥2.3万余家，1.5万余家，位居二，三位；

从成立时间来看，37.8%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年以内的相关企业占25.6%；

另据天眼查不完全统计，截至目前2023年11月，咖啡行业融资事件合计发生26起，融资金额超56亿元。