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日前，第四届中国蛋品产业大会在江苏徐州开幕以交流共享，合作共赢，产业共建，行业共存为主题，来自鸡蛋行业的相关专家和企业代表齐聚一堂，聚焦当前中国乃至全球鸡蛋行业的生产形势，围绕宏观政策，产能调控，品种选育，健康养殖，产业延伸，品牌营销等进行交流探讨

农业部肉与蛋鸡养殖设施工程重点实验室主任陈宝江表示，鸡蛋是人类最营养，最完整，最均衡的食物之一，对提高国民素质，保障人民健康具有重要作用我国是蛋鸡养殖第一大国，年产鸡蛋3000多万吨，已达到全国每人每天一个鸡蛋的供应水平经过40多年的发展，中国鸡蛋产业已经从小规模的庭院养殖发展成为集约化，自动化，规模化的现代化产业

江苏省作为蛋鸡养殖大省，在鸡蛋产业发展方面取得了显著成绩江苏省鸡蛋协会会长，南通蛋鸡产业联盟会长，江苏天成总裁陈敏介绍，江苏省鸡蛋产业历史悠久上世纪80年代，江苏省海安市曾有过百万公鸡下江南的辉煌传说目前，全省蛋鸡年存栏量约1.8亿只，鸡蛋年产量190—210万吨

江苏省的鸡蛋产业主要集中在徐州，盐城，南通等地区，在地方政府的支持下发展迅速江苏省蛋鸡产业技术体系在产业发展过程中，注重推广先进技术方案，提高产业发展水平目前已形成1个集成创新中心，7个技术创新团队，15个推广示范基地的90个示范点，覆盖蛋鸡1148.25万只江苏蛋鸡产业技术体系首席专家童海兵说

江苏省徐州市农业与农村局局长周伟介绍，徐州市作为江苏鸡蛋产业的主要分布区之一，每年生产鸡蛋约30万吨下一步，将更加注重鸡蛋产业发展质量，在育种降抗方面加强监管和服务，推动产业绿色高质量发展

鸡蛋产业的健康高效发展有赖于科研机构和相关产业的支持河北农业大学动物科技学院书记邵宝健认为，学院的科研团队坚持深入行业一线，聚焦实际工业问题，支持工业企业解决技术难题，未来将继续努力，为中国鸡蛋产业的健康可持续发展贡献力量农民日报数字媒体有限公司总经理刘晶表示，农民日报数字媒体与蛋眼开展深度合作，首次进入三农垂直领域，开展媒体+行业服务，借助农民日报新媒体平台资源，助力鸡蛋行业高质量发展中国供销冷链物流有限公司总经理赵永寿介绍，公司将与鸡蛋企业合作，推动鸡蛋行业与供销系统的深度融合

在大会主题论坛上，农业农村部畜牧兽医局畜牧司司长王健分析了蛋鸡产业发展现状及趋势徐州天一药业有限公司产品经理聂春波介绍，创新中兽药，帮助蛋鸡健康饲养福建杨光蛋业有限公司董事长玉莲做了让鸡蛋插上智能化，数字化的翅膀的分享大会还举办了木吉郎2022新品发布会留得像公鸡一样可爱，留得像非凡人一样聪明，以及京联通产业升级发布会聚伙伴，共筑生态

北京蛋品加工行业销售协会秘书长，蛋眼观影平台创始人，中国蛋品产业大会发起人王忠强介绍，中国蛋品产业大会已连续举办四届，是国内外相关政府部门，行业组织，产业链上下游企业，金融投资机构沟通交流，共谋发展的重要平台。

根据消息显示，本次大会还设置了以养好鸡+下好蛋，卖好蛋+吃好蛋，品牌蛋为主题的三个分论坛，关注养殖，加工，流通，销售，品牌等产业链各个环节，帮助蛋品行业破解发展难题，实现持续，健康，创新，高效发展此外，大会同时开设了专门的展位，包括蛋禽饲料，机械，兽药等领域的众多企业参加展览活动，展示特色产品和创新技术

第四届中国鸡蛋产业大会由蛋眼观察，北京鸡蛋加工销售行业协会主办，农业农村部肉用蛋鸡养殖设施工程重点实验室，中国农业大学农产品市场研究中心，中国农垦集团有限公司农产品营销中心，河北农业大学动物科技学院，首都健康与营养食品学会，江苏省蛋鸡产业技术体系质量安全与加工创新团队联合主办。