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面对刚刚宣布暂停用餐的要求，外卖平台和餐饮商家都积极行动起来，通过各种措施保障供需。

为了保证大众购买需求的进一步增长，饿了么全能型超市最近几天紧急启动了特价预制菜项目，与大润发，吴梅等合作超市合作，在线销售预制菜计划5月份上线100多种预制菜品北京市民今天在饿了么App首页底部打开了全能超市它已经能够在不同的商店覆盖区域下单购买辣椒炒肉，绿色鸡排等商品，极大地丰富了家庭消费的选择

为应对商家可能出现的线上需求激增，饿了么还开通了北京地区餐饮商家绿色通道，符合条件的商家最快可在1小时内完成线上和人工审核。

北京营业负责人丁表示:我们愿意永远与餐饮企业站在一起，共同抗击疫情对于因疫情关停的商户，平台已启动‘关停保护’措施，对于急需快速线上平台开展外卖业务的餐饮商家，我们也将尽一切努力提供入驻协助，与大家一起保障北京市民的食品供应

预计暂停用餐可能会给饿了么平台上的餐饮商户带来50%以上的新单，平台已积极协调餐饮商户提前准备充足的备货和打包配送人员。

丁介绍，同时为了应对超市激增的订单，平台还组织了专门的配送团队，保证平台24小时配送能力大润发，吴梅，京客隆等主要供应商的提货和送货，并在朝阳区，丰台区的部分超市增加10—20%的配送力量

同时，考虑到特殊情况，对疫情控制地区的订单给予加班免费补偿和更高的单价，鼓励蓝骑士参与货源保障工作，在安全配送的前提下尽量满足用户需求。

为了配合防疫工作，饿了么在北京积极推广更安全的配送服务，90%以上的商家开通了无接触配送同时，加快智能吃饭柜的铺设与去年同期相比，饿了么在北京的柜数增长了近10倍京广中心，平安金融中心，朝阳区中国金大厦，丰台区诺德中心，广泽中心等都配备了智能餐柜这种高效的非接触配送模式广受车友和消费者欢迎，有效降低了直接接触配送带来的潜在风险