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据悉，本次抽检信息涉及9大类食品，包括:粮食加工品，肉制品，饼干，水产制品，糕点，豆制品，蜂产品，食用油、油脂及其制品和食用农产品等。抽检样品共计1131批次，其中合格1126批次、不合格5批次。

不合格样品具体如下:

腐竹，生产商徐州市春华豆制品有限公司，销售商上海市虹口区锦斌食品销售经营部，不合格项目:蛋白质。

艾草豆沙青团，生产商上海三香食品有限公司，销售商上海景泓贸易有限公司，不合格项目:菌落总数。

卤猪耳朵，生产商宣城市宁桂食品有限公司，销售商上海市徐汇区冠生园熟食店，不合格项目:脱氢乙酸及其钠盐。

豇豆，销售商上海松江永辉超市有限公司盈港东路分公司、网店名称饿了么永辉超市，不合格项目:三唑磷。

红小米椒，销售商上海铭选商贸有限公司、网店名称饿了么铭选快送超市 (上海总店)，不合格项目:镉(以Cd计)。

对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。