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昨天晚上，小康茶在黄山超级工厂举行了十周年科学制茶报告会会上，创始人杜畅谈了小康茶十年来的探索成果和创新思维，并同步发布了包括最新智能泡茶机在内的小康茶三大全新子品牌，意味着小康茶正式开启多品牌+多产品线布局，进入集团化发展新阶段

十年制茶改变中国茶。

从2012年成立至今，小罐茶已经走过了10个年头在其发展过程中，有人肯定其在茶界的创新和突破，也有人质疑其营销方式和包装形式面对各种声音，杜坦言，十年前，我们是外行，过程中被质疑很正常但十年后，依然有这样的声音我觉得一定是我们做的不好，或者沟通不到位我们内部做了很多深入的检讨，我们开始思考如何与公众保持更好的沟通，让大家了解一个真正的小罐茶

这也是这款小罐茶科学制茶报告会的初衷借此机会，杜讲述了小蚕茶成立十年来的制茶之路——2012年6月20日，小蚕茶第一队上山寻茶，2013年，一直希望为中国茶叶找到标准的小罐茶，意外发现了一位大师，2014年，公司终于有了名字，很多人认为小罐茶是用海量广告打开市场的事实上，2015年公司已经在全国开了5家门店进行盲测，2016年全国有300家小罐茶门店，但一直缺货，这也促使小罐茶在2017年投入15亿元在黄山超级工厂投产，完善整个供应链

2018年小罐茶销售额突破20亿，但杜说，这在别人眼里是颠覆，在我心里是一种悲哀中国的茶产业有3000亿的规模，一个仅仅20亿的品牌就是这样的惊喜说明我们的行业是多么的分散，这也让我们下定决心要改变中国茶

科学制茶创新是最好的传承。

在杜看来，中国茶已经进化了几千年，创新是对中国茶最好的传承，也是唯一能够复兴中国茶的发展之路。

在创新消费品思维的指导下，小罐茶以倒逻辑垂直整合全产业链，确立大R&D+全产业链战略，实现从茶园到茶杯的可控性目前，小蚕茶拥有安溪，凤庆，休宁三大生态茶园，中游六大核心产区初级工厂与黄山超级工厂共同形成6+1产业布局六大R&D中心对高品质原叶茶的研发构成了小罐茶产品的核心竞争力

在当天的直播中，杜还连线了国家级非物质遗产项目黑茶制作技艺传承人张成仁，展示了全行业首条全自动连续智能生产线其中，多层履带式脱水系统解决了传统制茶过程中的洗茶问题，而人工智能，智能揉捻机，智能发酵机将师傅的经验变成了可视可控的参数，制茶过程更加精准据张成仁介绍，这条生产线一天只需要四个人就可以处理三吨原料如果是手工制作，至少需要20个人

对此，杜表示:未来，我们将把这样的智能生产线复制到龙井，普洱，红茶等各类茶叶上，用机器解放师傅的双手，让他们升级传统技艺如果用户喜欢我们，我们会用数字化来稳定他们

随后，杜带领大家来到黄山超级工厂内部，具体展示了小罐茶在精制过程中是如何科学泡茶的从采茶开始，除了严格的人工挑选，小灿茶还与IBM合作研发了AI除杂机器人，以更高的效率满足小灿茶严格的清洗标准之后，先进的图像识别系统会在灌装前对每罐内壁进行严格检查，发现的任何异物和划痕都会被去除封闭式氮气仓保证每罐残氧率不超过2%在称重过程中，任何偏离标准重量的小罐都会被筛选掉

另外，为了兼顾品质和体验，小罐茶的撕膜最佳值为2—22牛顿，即开始时撕膜力最大，之后逐渐减小每一壶茶都要经过负压测试，密封性不达标就直接爆开，让西藏的茶客也能享受到同样品质的小壶茶

包装过程中的机器人可以保证每罐产品的精确位置，而塑料包装设备来自苹果供应商封膜后，几乎看不到接缝同时，更方便消费者打开塑料包装小罐茶还自主研发了易撕装置，形成了良好的体验闭环

三个子品牌的发布，赋予中国传统茶以现代的表达方式。

活动当天，小罐茶还正式发布了三个子品牌，与高端系列小罐茶共同组成一壶一袋一饼一机矩阵，为更多人提供现代饮茶解决方案。

其中，年吉年份茶是小罐茶公司的专业品牌，以年份普洱茶和年份白茶为主，坚持正品年份，正品原产地，正品原料基于对品质的极致追求，年吉年茶所有原料均严格限定产地和采摘时间，并在干藏中进行整年陈酿，让时间孕育出内在品质丰富的天然佳作为了保证产地透明，原料透明，年份透明，年份陈年茶的每一个茶饼都配有唯一的识别码，让消费者能够简单安全地喝到真正稀缺的好茶

茶几味道是小坎茶公司旗下的新国民生活茶品牌，也是小坎茶第一个主打性价比的子品牌茶桌定位为国民生活服务，有80多个专业R&D团队，致力于提供一杯标准，实惠，好茶茶几将采用标准化的产品，标准化的定价，标准化的冲泡规范，最大限度减少消费者买茶时的纠结和喝茶时的烦恼同时，《茶桌的味道》将以不同于传统的新视野，新理念，新思想，倡导中国茶的当代人文精神，让中国茶更好地融入当代生活，成为百姓的日常生活

C.TEA.O是小关茶业公司历时五年研发的智能泡茶机品牌，旨在实现一键泡茶的中国泡茶方式创新C.TEA.O智能泡茶机专注于商务招待场景，不仅一键完成烧水，倒茶，冲泡，过滤等复杂流程，还通过智能茶叶识别，四维冲泡，双压萃取等一体化解决方案，对中式手工制茶进行数字化再雕刻，让每一款茶都能释放出高品质的独特风味

小罐茶专注于原叶茶的制作，三个子品牌的推出再次赋予中国传统茶以现代表达，更充分满足不同人群在不同场景下的饮茶需求杜说:凭借科技创新和艺术创造，小罐茶致力于成为最具价值的茶叶消费品公司我们的核心价值观是有爱有勇气，有爱就是有大爱，有勇气就是抓住问题的本质，敢于创新，让这杯茶更好地服务于这个时代，让中国茶成为更多人的美好伴侣