和讯网新闻消息:
中国是一个拥有悠久的奶酪历史及特色奶酪的国家,但早些时候,我国奶酪市场中的主要消费者是有国外生活经历的年轻人,及一、二线城市喜欢西餐的精致消费群体,市场相对小众,奶酪市场也未收到国内乳业巨头的重视。2018年,进口奶酪品牌占据我国奶酪零售市场的销售榜单前五名。直到妙可蓝多的出现,用一根妙可蓝多奶酪棒迅速打开了中国的奶酪市场,并在短短几年时间内,以35.5%的市占率登顶,突破进口品牌包围圈。妙可蓝多是如何做到的?
考察妙可蓝多的品牌营销,在目标人群的选择上,妙可蓝多把目光锁定在还未形成固定口味的儿童群体,奶酪自身高蛋白、高钙的营养价值正适合儿童的成长需求。在传播与教育上,妙可蓝多通过央视广告迅速占位、与头部媒体合作投放广告、联名汪汪队、举办线下嘉年华等一系列推广手段,培育奶酪市场和对消费者进行奶酪教育。在渠道方面,妙可蓝多在电商、超市等渠道广泛铺货,让消费者能更方便的接触、购买妙可蓝多奶酪棒等产品。
同时,不断进行产品创新,持续推出差异化奶酪产品,更适合国人饮食习惯的产品也提高了妙可蓝多的核心竞争力。妙可蓝多奶酪棒易抓握不易误吞,对儿童更安全;妙可蓝多钙多多奶酪棒富含维生素D和7倍牛奶钙,利于骨骼与牙齿健康,可常温保存更便携;今年双十一期间推出的新款妙可蓝多奶酪棒——有机奶酪棒,含9.1g/110g优质乳蛋白和6倍牛奶钙,不添加防腐剂、香精、色素。此新款妙可蓝多奶酪棒从牧草、奶源、生产到运输环环把关,不使用化肥、农药、激素,拒绝转基因,确保奶酪棒的天然、纯粹与营养,一袋一码,有机可追溯。
值得一提的是,在奶酪行业竞争日益激烈的环境下,妙可蓝多没有只依靠妙可蓝多奶酪棒单品类发展,除了妙可蓝多奶酪棒产品外,妙可蓝多还利用品牌影响力逐渐向B端渗透,积极布局和深耕家庭餐桌和餐饮工业系列奶酪产品,奶酪品类的拓展,也将让妙可蓝多盈利能力不断改善。
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