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日前，乃雪茶叶披露半年业绩显示，今年1—6月共实现营收20.45亿元，同比下降3.8%，净利润亏损2.49亿元在之前的业绩预告中，奈雪的茶叶曾表示在6月份实现了今年首次盈利

对于业绩变化，乃雪茶叶表示，上半年持续受新冠肺炎疫情影响，尤其是乃雪奶茶店铺密集的高线城市。

2022年中报披露，上半年，乃雪的茶叶新开门店87家目前在全国85个城市有904家自营店，比2021年6月增加近350家，会员数量达到约4900万，比2021年底增加570万活跃会员回购率约为33.6%，较去年同期上涨3.3%

值得注意的是，奈雪的茶叶数字化成果逐渐显现2022年上半年，其线上订单收入占比80.1%，此外，截至6月底，奈雪自主研发的自动奶茶机已在全国一半以上的门店投入使用

奈雪的茶叶表示，预计9月底完成在全国门店的推广计划奈雪的茶还在推广自动牛奶封盖机，自动茶汤均质机等一系列设备，进一步提高运营效率

半年报显示，奈雪通过数字化/自动化改造措施，人力优化措施和租金谈判，以及供应链的持续优化，尽力恢复和提高旗下门店的盈利能力，其科技创新措施有助于优化劳动力成本目前奈雪单店人力成本率已降至18.9%，好于2021年同期

奈雪的茶叶成本备受各界关注半年报显示，上半年奈雪的茶料成本约占公司总营收的31.7%，员工成本约占总营收的31.5%

其中，材料成本主要是指原材料成本，包括茶叶，乳制品，时令鲜果，果汁，以及其他用于制备鲜茶，烘焙品等产品的原材料，以及包装材料和耗材的成本，如茶杯，纸袋等员工成本主要指员工薪酬和福利

乃雪茶表示，2021年上半年物料成本占总营收的比例较2021年同期基本稳定，员工成本占总营收的比例上升，主要是由于2022年上半年集团门店数量增加，门店人力成本上升，但由于中国大陆疫情反复，门店营收下降。

值得一提的是，奈雪此前曾宣布，6月份，奈雪月度未经审计的综合管理账目实现盈利公告称，5月中下旬，伴随着一线和新一线城市疫情逐步得到控制，全国气温逐步进入夏季，以及公司在儿童节，端午节等节日积极开展营销活动，门店业绩明显回暖，环比明显好转6月份同店订单量与去年持平

中信证券发布研报称，奈雪自五一以来持续修复，5月下旬至端午节同比恢复近70%，6月同比恢复75%从结构上看，6，7月份的单量同比已经完全回暖伴随着第三季度茶季的到来，收入和业绩有望得到进一步修复

业内人士指出，奈雪能够在6月份盈利除了高温天气和营销活动带来的销售增长外，主要原因是其新业务线和新产品受到市场的广泛欢迎，会员数量增加，自动化设备投资增加在某种程度上，这是在人力，租金和其他方面逐步实现成本优化的结果

展望未来，乃雪茶业在半年报中表示，2021年下半年以来，受疫情等因素影响，外部环境的不确定性大大增加预计2022年下半年仍将充满挑战公司在过去一段时间内持续推动成本降低，效率提高和应变能力，未来将继续推动优化在盈利能力改善方面，公司将继续专注于优化人力和租赁成本

截至8月31日，乃雪茶股价为5.71港元/股，总市值为97.93亿港元。