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日前，2021北京餐饮品牌大会在2021年中国国际服务贸易交易会上揭牌北京市烹饪协会会长云成表示，去年12月开始实施的北京餐饮业数字化升级行动，有助于提升北京餐饮业整体数字化运营水平今年上半年，北京餐饮商户外卖店评分较去年事件增长2.4%，餐厅营业评分增长11%，为国内领先增长

云成表示，餐饮业与数字技术深度融合发展迅速，无接触配送无接触餐厅等数字化解决方案应运而生，数字技术在特殊时期展现出强大的韧性在北京市商务局的指导下，自去年12月起，北京市烹饪协会联合美团实施了北京餐饮业数字化升级行动，对全市餐饮企业在经营管理，配送能力，供应链管理，数字化融资等方面进行了数字化转型，助力北京餐饮业整体数字化运营水平的提升今年上半年，北京餐饮商户外卖店评分较去年事件增长2.4%，餐厅营业评分增长11%，为国内领先增长

云成表示，今年1—7月，北京餐饮消费持续恢复，全市餐饮收入达672.2亿元，同比增长65.7%，增速比全国快23.4个百分点在全球经济仍处于脆弱复苏的背景下，数字经济成为实现经济复苏，促进可持续发展的关键之举，成为有效推动经济高质量发展的新动能，新引擎